Plant Based Protein โปรตีนจากพืช ต้อนรับเทศกาลกินเจ
เทศกาลกินเจในประเทศไทย เป็นเทศกาลที่เกี่ยวเนื่องกับความเชื่อและประเพณีซึ่งสืบทอดกันมาในกลุ่มของคนเชื้อสายจีน โดยคำว่า เจ หรือ ไจ เป็นภาษาจีนกลาง ในศาสนาพุทธนิกายมหายาน มีความหมายเดียวกับคำว่า อุโบสถศีลเปรียบเสมือนการถือศีล ไม่กินเนื้อสัตว์ เพื่อเป็นการไม่เบียดเบียนสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ทำให้ความหมายของคำว่าเจ สื่อถึงการรักษาความบริสทุธิ์ทั้งทางกาย วาจาและทางใจ เพื่อถือว่าเป็นการบูชาสิ่งศักสิทธิ์ที่นับถือ เทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึง หลายคนอาจจะอยากลองรับประทานอาหารเจดูบ้าง แต่สำหรับคนที่ไม่เคยกินเจมาก่อนเลย หรือสำหรับคนที่ชอบรับประทานเนื้อสัตว์ก็ถือว่าเป็นเรื่องยากสำหรับการปรับตัวในระยะแรก การกินเจจะรับรู้ได้ถึงการฟื้นฟูในเรื่องของระบบขับถ่ายในร่างกายให้กลับมาสมดุล สำหรับท่านที่เกรงว่าร่างกายจะขาดโปรตีนจากเนื้อสัตว์แล้วนั้น พรีไซซ ขอแนะนำ “โปรตีนจากพืช” ในการรับประทานแทนเนื้อสัตว์ช่วงเทศกาลกินเจนี้ครับ
โปรตีนจากพืช หรือ Plant Based Protein คืออะไร ?
โปรตีนจากพืช หรือ Plant Based Protein คืออาหารที่มีโปรตีนจากพืชผัก ผลไม้ รวมไปถึงเห็ดและธัญพืชชนิดต่าง ๆ ซึ่งในบางครั้งอาจจะถูกแปรรูปเป็นเนื้อสัตว์เทียมที่มีการแต่งสี กลิ่น และรสชาติเลียนแบบเนื้อสัตว์ เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานมากยิ่งขึ้น
โปรตีนจากพืช
1. เห็ด
เป็นโปรตีนที่คุ้นชินกัน นิยมมากในช่วงกินเจ และยังดีต่อสุขภาพ เนื่องจากในเห็ดนั้น มีไฟเบอร์ มีไฟโตนิวเทรียนท์ มีวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระชนิดต่าง ๆ อีกทั้งยังง่ายต่อการนำไปปรุงอาหารเป็นเมนูต่าง ๆ
2. ถั่ว
เป็นแหล่งโปรตีนสูง อุดมไปด้วยสรรพคุณที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ปรับสมดุลต่าง ๆ และลดความดัน รับประทานง่าย จะกินแทนขนมก็สามารถทำได้ สบายท้อง
3. เต้าหู้ และนมถั่วเหลือง
กินง่าย สารอาหารครบ โดยมีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย และช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน
4. ควินัว
อัดแน่นไปด้วยสารอาหาร เช่น แมกนีเซียม แมงกานีส ธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ เป็นต้น ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก จะนำมาหุงแทนข้าว หรือใส่ไว้เป็นเครื่องเคียง ก็เป็นทางเลือกที่ดี
5. มันฝรั่ง
มันฝรั่งเป็นอีกหนึ่งอาหารที่คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เป็นแหล่งของโพแทสเซียม และวิตามินซี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
6. ผักใบเขียว
ผักใบเขียวเต็มไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูอิสระต่าง ๆ มากมาย สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย
7. เนื้อจากพืช
ปิดท้ายด้วย เนื้อจากพืช โดยในปัจจุบันนี้ได้พัฒนาให้รสชาติเลียนแบบได้เหมือนของจริง และหาซื้อได้ง่าย ซึ่งเป็นอีกทางเลือกที่ค่อนข้างสะดวกสำหรับผู้ที่เริ่มกิน เพราะนำไปปรุงอาหารต่อให้เป็นเมนูตามปกติได้ทันที
ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจรายละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของ พรีไซซ สามารถชมสินค้าและนวัตกรรมการจัดการพลังงานอัจฉริยะ ดูรายละเอียดได้ตลอด 24 ชั่วโมง ที่ https://preciseproducts.in.th/ LINE: https://lin.ee/1T37XR1
สอบถามเพิ่มเติม โทร. (+66) 02-584-2367 ต่อ 621 , 065-528-5860
#preciseproducts#powerislife#precise#พรีไซซผู้นำด้านโครงข่ายไฟฟ้าอัจฉริยะ#เทศกาลกินเจ#โปรตีนจากพืช#PlantBased
